Опис
Це практичний курс для новачків, тих, хто хоче відкрити свою справу, та для тих, хто вже потрапив в цей бізнес. Безпосередньо Дмитро Борисов — засновник та бренд-шеф Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова — поділиться своїми знаннями та практичним досвідом.
«Моя мрія та моя мета — розвиток гастрономічної культури України. Наші головні цінності – любов та повага, а основа нашої роботи — еко-підхід. Це стосується всього — відносин з гостями та партнерами, власною командою та світом взагалі»